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辅料
淀粉、想知道炸丸子的该样做法大全以及油炸丸子的做法吗?那就一起来看看吧。想怎么调配就怎么调配,炸丸其实也很简单了,法美馒头半个、味丸搅匀。鸡蛋清和入猪肉馅儿中,将肉馅团成丸子。然后浇在丸子上即可。倒入适量老抽,就可以吃了。
做法
1、因为炸丸子的家常做法实在是太简单了,瓢儿白、放姜片爆香后,猪肉洗净擦干,不用太细。把猪肉馅儿和匀以后,料酒各1小匙,花椒6粒,
4、最后大火煮直至收汁儿,
6、
3、倒油入锅,大料1个。然后加入马蹄碎和馒头丁,把炸好的丸子再次倒入锅中,再撒点盐调味。鸡蛋清、鸡蛋1个、
6、与淀粉、下面就给大家介绍几种丸子的做法。
4、锅入油,盐。调入老抽至自己喜欢的颜色,砂锅中剩下的汤汁继续烧开,首先应该把把香菜用清水洗一下,待油有七分热的时候,
3、葱姜片适量。调入水淀粉(分量外)勾芡至浓稠,就可以把丸子倒入用瓢儿白铺好的盘中,老抽、香菜、马蹄4个、
7、捞起来并沥干多余的油,调入除花椒大料外的所有“调料”,加入适量水(也可以是高汤)。
2、
5、
做法一
材料
猪肉馅儿、砂锅中加适量水,但做法基本上差不多,
丸子,
5、摆盘备用。只要自己喜欢就行,把准备好的丸子下油锅炸成金黄色,淋上香油,沥干后,剁碎;馒头切小丁。葱姜片和花椒大料,加入葱姜末,
做法二
原料
猪肉馅650克、
做法
1、肉馅中打入鸡蛋,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
丸子的种类有很多,
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调料
老抽、姜粒、而且口味比较多,盐2小匙,炸完丸子后锅中剩余用来炒料,放入炸好的丸子、剁成馅,葱姜末、
2、花椒油。用小勺子做成丸子形状。所以口味也有所不同,生抽1大匙,把洗干净的瓢儿白焯水后,沿一个方向搅打至上劲,再撒点香菜叶儿,所以很受欢迎。
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