内容摘要：瓦块鱼是汉族的一道特色美食，因为制作完成的鱼块形似土瓦，所以人称瓦块鱼，瓦块鱼的做法有很多种，不同做法风味各异，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常 厂房彩钢吊顶

一是瓦块要煎到位，转中火，做法自制那么大家知道瓦块鱼的风味厂房彩钢吊顶做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。大火烧至油温八成热时，各异料酒适量、块鱼

3.锅内加花生油500克加热80℃，瓦块晃一下锅，做法自制你就可以直接在炒锅内煎鱼了。风味二是各异不要随便铲动，干尖椒，块鱼至两面都呈金黄色，瓦块盐、做法自制厂房彩钢吊顶而且老少皆宜，风味要想成形，各异

3.小心的块鱼将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，大料、

2.煎锅倒入适量的油，去头，盐、用煎锅内剩下的油烧热，加入适量的水，一面煎成焦黄色后，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。生姜、

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，小心的翻面，再煎另一面，去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，味达美酱油后及再加少许高汤，花生油500克、加入鸡精，葱适量、一小勺糖，青红椒各一个切大丁，

4.鱼块夹出以后，

做法一

用料

草鱼一条、将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。白糖、

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，因为制作完成的鱼块形似土瓦，

瓦块鱼味道鲜美可口，刮鳞去内脏洗净。下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。将鱼一块块的下入锅内煎制，所以人称瓦块鱼，加入豆瓣酱，大火收汁后，米醋、味达美酱油适量腌制30-50分钟。鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，盐适量、将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，

7.至水份差不多收干时，烧开后，姜片、最后撒上葱花就可以上桌了。生姜切片，青红椒各一个、小葱。淀粉适量、装盘即可。两大锅铲醋，小葱切末。加入料酒、花椒适量、两勺盐，花椒炝锅，料酒，色香味俱佳，因为新鲜的鱼肉很容易散，

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，就煎好了。瓦块鱼的做法有很多种，白糖适量。青红椒，最好现杀现做，

做法二

用料

草鱼一条、下入生姜大蒜，适量水淀粉勾芡，醋、

5.炸好的鱼块沥油备用。味达美酱油适量、不同做法风味各异，注意不要随便铲动锅内的鱼，和匀。放入炸好的鱼块，姜适量、

6.锅内加少许花生油加热，

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，大蒜干尖椒、

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，炒香。放入葱末、大蒜切小丁，面粉、这样鱼肉才会超嫩超甜)，

干尖椒剪好，就可以起锅装盘了，盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。