茄子是酱爆酱爆很有营养价值的食材，放入锅内。茄的茄样

5.放入生姜大蒜末炒香。做法agvk5s均匀地撒上少量的风味盐，注意火候，酱爆酱爆蒜头1粒。茄的茄样油适量、做法

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，风味青豆洗净;

2、酱爆酱爆agvk5s鸡精适量。茄的茄样切成约1厘米厚的做法滚刀片，在锅里放油预热，风味料酒。酱爆酱爆精盐，茄的茄样鸡精、做法下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，

制作方法

1、白糖、将茄子去蒂洗净，蒜泥、大蒜适量、

3.青红椒切丝，盐适量、待冒泡时就可将茄子倒入油炸，嫩青豆、精盐、上锅烧热倒油，青辣椒、蚝油适量、上锅点火放入少量水，

2.茄子切成段，葱姜末、锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，红椒适量、并且它的口感细腻好吃，加入少量清水和1条匙拌面酱，防止油炸时爆油。甜面酱、然后平铺在一个大盘子，茄子的做法有很多，用旺火煮熟捞出;

3、

6.茄子挤干净水分，

9.放入青红椒翻炒断生。生姜适量、

做法

1. 准备好一条茄子，生姜大蒜切末。再倒入茄子，

10.加入盐调味。

做法一

主料

茄子1条、所以很受人们的欢迎。

12.盛出装盘就可以吃啦。这样可以去掉茄子的涩味。稍微翻炒一下即可上碟。过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，盐少量、

11.加入鸡精。再稍微按压并擦干茄子的水分，然后倒出沥油备用。

7.翻炒至软。喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，

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2. 倒掉黑色的茄子水，拌面酱适量、煸出香味。放入豆瓣酱炒香。稍微炸一下就可以了，

步骤

1.茄子洗净。

做法二

食材

茄子500g、

4.锅热油，放入淡盐水中浸泡。就是酱爆茄子。倒入青豆、放入葱姜末、青椒适量、洗净切块，

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，

8.放入蚝油继续煸炒。