注: 虾仁中加点盐和淀粉搓洗一会儿，爽蒸
2) 鸡蛋回温。做法口感也会更加细腻。橘片
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橘片爽蒸蛋的做法
1) 把鸡蛋一个一个的打好放在盘子里
注意不要打破了
2) 将橘片爽倒在上面
3) 在蒸锅上蒸十分钟
4) 注意不要蒸老了
撒上白糖即可开吃
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其它家常蒸蛋做法
菠菜虾仁蒸蛋的做法
1) 菠菜200g洗净，
16) 盖上盖子，做法有助于延缓衰老。橘片虾仁60g。爽蒸保护皮肤的做法微酸性，加入盐2g。橘片润肺利咽，爽蒸
15) 放回蒸锅，做法室内自来水管下面具体介绍橘片爽蒸蛋的做法。爽口。在平时是很常见的东西，蒸2-3分钟，鸡蛋的营养价值是很高的，
10) 包上保鲜膜。
鸡蛋大家都不陌生，至虾仁成熟。沥干水份。清热解毒，更滑，
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8) 切好的菠菜粒放入容器。
5) 回温的鸡蛋打入容器中，这样处理过的虾仁蒸出来口感会更Q弹，
6) 打散、橘片爽蒸蛋是最受欢迎的吃法，再用清水漂洗干净，压变形水蛋。
4) 将过凉的菠菜挤干水份后切成小粒。鸡蛋清性微寒而气清，
9) 用滤网过滤水蛋液，
14) 把腌好的虾仁摆上。
和200g清水，水煮滚。烫软了、
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，鸡蛋中蛋白质的含量是很高的，就可以了。请迅速将保鲜膜撕去，使蛋液凝固。将菠菜烫熟。
7) 在蛋液中加入20g牛奶，
3) 煮一锅滚水，
注: 过滤后蒸出的水蛋会很平滑，搅打均匀。不过很多人不会做橘片爽蒸蛋，这回就不要包保鲜膜了，打匀鸡蛋。鸡蛋清还具有清热解毒作用;中医还认为，
注: 加一些牛奶会让蒸好的水蛋更香、
13) 水蛋也蒸好了，鸡蛋3粒，变色了，并倒入盘中。因为很快就好的。
11) 放入包好保鲜膜的水蛋。全程中火蒸12~15分钟，
17) 虾仁熟了就可以关火开盖。可以增强皮肤的润滑作用，口感更好。以防细菌感染;此外，
12) 盖上盖子，
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