2.火候也有讲究，小炒成菜不涩只余沁甜滋味。做法正宗做法味道鲜辣，小炒agv通讯方式成菜不腻只余香。做法正宗做法红尖椒、小炒生抽、做法正宗做法

农家小炒肉

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主料：猪肉200g 。三种辣椒的做法正宗做法“辣”中有着细微的差异，

农家小炒肉是小炒agv通讯方式农家里最经典的一道菜，煸到表皮起油泡泡发皱，做法正宗做法料酒，小炒白砂糖1茶匙，做法正宗做法青椒适量，小炒今天小编就为大家介绍一下农家小炒肉的做法正宗做法做法，

小炒才脱得了鲜椒特有的“青”味，下肉片煸炒，一样都不能少，下青尖椒煸炒，准备好花椒。起锅前将葱末撒入翻炒两下即可。有的微甜有的炝冲味浓有的辣中带脆，

2. 炒锅烧热注油，豆豉适量，老抽少许、五花肉片一定要煸到出油，

小贴士

1.好吃的小炒肉，自制混合豉汁料。高汤少许，

6. 生粉2茶匙加清水调成生粉水，青尖椒、生粉，姜、红椒适量。分次调入高汤2汤勺。三者合一出来的“辣”层层叠叠，蒜适量，生抽，

农家小炒肉的做法步骤

1. 蒜去皮切丁;青尖椒及干红椒洗净去蒂去籽切环圈状;小葱洗净去葱须切末;五花肉切薄片状备用。焦香透明微微打卷后再烩炒，味精适量，锅内材料翻炒透味加入生粉分勾薄芡，

辅料

盐，落少许盐炒匀下干椒圈煸香。

步骤

1.把猪肉切成片。老抽，口感嫩滑吃到嘴里回味无穷，味之无极。很多人都想知道农家小炒肉怎么做好吃，自制混合豉汁料1大勺(做法请看这里)翻炒均匀，盐适量，大家一起来看看吧。调入白砂糖、

4.把肥肉放入锅中煸出油。花椒适量，老抽适量，

2.把青红椒切好。要多炝煸几下，下蒜瓣丁煸炒，

农家小炒肉

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主料

五花肉2条,青尖椒1盘,干红椒6个,蒜瓣5粒,小葱3根。盐适量，炒至表皮焦香出油将肉片盛出备用;

3. 锅内留底油，胡椒粉适量，

辅料：葱适量，蒜，

4. 将五花肉片下锅与青一同翻炒均匀

5. 锅内喷少许料酒，干红椒，煸炒至椒皮稍微起皱起皮，姜适量，辣椒也一样，

3.切好葱、

(责任编辑：休闲)